« Un limonadier », dans une certaine culture française argotique est quelqu’un qui fait dans les boissons, qui est dans « la limonade », un tenancier de bistrot ou de brasserie. Le limonadier, c’est aussi ce drôle d’engin combinant décapsuleur, tire-bouchon et lame, parfois ouvre-boîte. Le Limonadier, c’était le rêve d’un bar à vin et casse-croûte de Maurice qui, une fois l’aventure accomplie, est passé à un mode de vie plus lent. Le Limo by Divino, c’est aujourd’hui un établissement de classe bistronomique, piloté par l’équipe passionnée du Divino Gusto, le sommelier Gaëtan Poels et le chef Amin Mechmech. Pour le Limonadier, une équipe jeune avec Jonathan au piano, jeune chef inspiré et créatif, passé par plusieurs grandes maisons du pays.